Dr. Igor Bukovský s dvomi šarmantnými kolegyňami vytvorili silnú autorskú zostavu, ktorá pripravila novú knihu z dielne AKV. Nájdete v nej veľa zaujímavých a nových informácií, ale hlavne mnoho výborných nápadov na jedlo, ktoré si môžete pripraviť na cestu, do práce, do školy, či na vandrovku – sú to fakt chutné sendviče na zdravie!
Čo nájdete v knihe?
- 36 inšpiratívnych receptov na zdravé sendviče
- Originálne kombinácie – prekvapivé chute
- Novinky zo sveta výskumu výživy a zdravia
- Overené pravdy versus módne trendy – nedajte sa!
- Vláknina a mikróby – nikto nemôže byť bez nich zdravý!
Dr. Bukovský vám najskôr vysvetlí:
- prečo v záplave dnešných chaotických informácií stále platí, že celozrnné pečivo a chlieb sú lepšie ako výrobky z bielej múky
- ako si správne vybrať pečivo a chlieb
- prečo stúpa výskyt potravinových alergií a senzitivít
- aký je najnovší kalorický dôvod na celozrnné a prirodzené potraviny
- kto a prečo naozaj potrebuje bezlepkovú diétu
- ako a komu môže bezlepková diéta aj škodiť
Recepty sú v knihe rozdelené do 9 kapitol: • Koža • Oči • Nervy • Kosti • Tráviaci systém • Pre deti • Srdce • Cukrovka • Celiakia
Všetky recepty sú zostavené tak, aby podporovali zdravie orgánov a systémov, ktorým sú určené.
Recepty pre vybrané diagnózy môžu byť súčasťou podpornej liečby. Recepty pre deti – určite ich potešia aj rozosmejú a povzbudia do zdravých alternatív.
Kniha si vás získa svojim moderným a originálnym spôsobom spracovania:
ľahko dostupné suroviny
jednoduchá príprava
kreslená schéma všetkých sendvičov
každý recept vás nadchne krásnou fotkou
plnofarebná tlač
obľúbená a praktická hrebeňová väzba
grafické informácie o obsahu mlieka, histamínu, vápnika a železa
rozšírený obsah prístupný cez QR kódy
osvetový leták pre potreby ľudí s celiakou – aj v PDF formáte na webstránke AKV
Nedajte teda náhode veľkú moc nad svojím životom a zoberte si so sebou vždy jedlo, ktoré bude zdravé a chutné. Odteraz sa už nemôžete na nič vyhovárať!
Detaily o knihe:
Počet strán: 128
Rozmer: 220 x 220 mm
Väzba: špirálová
Hmotnosť: 437 g
Jazyk: slovenský
Rok vydania: 2016
EAN: 9788089719020
Vydavateľstvo: AKV - Ambulancia klinickej výživy